“精不足者，補之以味”，是《素問.陰陽應象大論》提出治療諸虛百損疾病的大綱。
精是人體生命形成的基本物質，也是生命生理活動的主要物質，正如《素問.金貴真言論》所說：《“夫精者身之本也》”由此可知精乃胚胎形成、發育、成長的基礎；正如《靈樞.經脈》曰：“人始初，先成精，精成而腦髓生”。
結合現代科學來認識，諸如人體蛋白質之類，氨基酸類、酶類等皆為人之生命精。驗之於中醫的臨床實踐，下焦肝腎疾病、久病的傷精。此因肝病久則肝氣內變，因變致損，肝體受傷，經絡循行受阻，藏血、調血功能失常所致。又如人之“氣血逆亂”可使肝之器官受害，疏池機能司，肝內外結絡、纏絡、孫絡、毛脈血行不暢，水精代謝不利，從而形成瘀、痰、水、毒內滯、肝葉失養而形成“肝葉硬”之症。肝的水讀功能不通，同時肝之神（魂）失用，不能“主精液”，必然水精外滲，而成水臌病症候。對以上所述肝病之治療上，常以補精為主，佐以理氣利水之品。
若久患腎病，如慢性腎風或急性腎風發展迅速者，其病機轉歸多呈現腎勞，勞者固也，為難醫之症，因為此病的病機是由傷致損，由損致壞，壞為毒自內生之基，毒蝕腎體，器官因傷而自潰，致使腎的主要功能—封藏失職，從而引起腎之內外大經小絡、衡絡、纏絡、孫絡、毛脉腠理、玄府開闔失用，不能約束腎精之閉藏，精血不藏，反而外溢，滲漏於外，下輸膀胱則隨溺而出，內滲於脏腑而轉化為水，精瀉水停，內溢外浸而成水腫之候。治之必以補精為主，佐以瀉濁滲濕之品。
清代康熙乾隆年間名醫葉天士指出，奇經用藥，與肝腎關係最為密切，他認為：“醫當分經別絡，肝腎下病，必留連及奇經八脉，不知此旨，宜乎無功。”正如葉氏所說：“夫精血皆有形，以草木無情之物為補益，聲氣必不相應”。所以葉氏項補奇經多選擇血肉有情之品。《本草綱目》記載：『 為風，為雞，雞鳴於五更者，日至巽位，感動其氣而然也，雞應於巽卦，大補虛勞』。
人體之中，肝屬於巽卦，因而食療上雞對於肝臟有很好的保養作用，恢復腎虛，此法亦多所助益，因肝腎同源。
不僅如此，食物療法，雞丹（滴雞湯又叫滴雞精）對於感冒和撫慰心靈上，雷諾學專家研究老祖母的滴雞湯配方中發現，當你受到感染或感冒時，雞湯內的成分可以阻止一種名為嗜中性粒細胞白血球的釋放活動。研究人員推測，減緩嗜中性粒細胞右上呼吸道活動的速度可以減少許多感冒的症狀。這使得它成為舒緩喉嚨痛和其他發炎性感冒或流行性感冒上有著神奇的效果。此篇發表過的研究標題為《雞湯具有抑制試管內嗜中性粒細胞的作用》，並不是捏造的喔！
雞湯之所以享有『溫柔呵護的心靈之湯』的美譽是有原因的。根據內布拉斯加大學醫學中心醫學教授史蒂芬.雷諾醫學博士接受CNN有線電視網訪問指出，『你無法排除那份溫柔呵護的關懷因素，如果你知道有人為你親手準備這份雞湯，這對你而言可能就有很大的療效了。』
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