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低脂低卡又高纖的健康瘦身湯哪裡找?

讓我們繼續看下去......

首先要來跟大家拜個年囉

祝大家在新的一年:吉祥如意,蛇序吉祥,銀蛇喜迎春!

祝你做任何事都像蛇一樣,滑滑溜溜、順順利利、井井有條、川流不息、龍馬精神~

最後祝大家蛇運冲天,福氣旺旺來!

 

今天除夕圍爐吃團圓飯,好開心XD

但好有罪惡感哦(嗚嗚...)

是說一不小心就會吃太多的啦

不過一定要記住  當你這一餐吃太多  記得下一餐就要減少進食量

這樣身體才會均衡 

 

雖說過年就是要放鬆大吃大喝(我可不想身上多長兩斤肉啦)

所以食材選對了  肉肉自然不會找上我們囉

 

選高纖  要低脂  健康瘦身湯好均衡

先來介紹葷食5種低脂食材

 

 

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鯛魚  100卡/100g  高膠質低脂脂肪

低脂低卡的優質蛋白質來源,湯煮滾時,放4-5片下去燙一下就ok,

方便有美味。

屬於低污染的魚類,熱量也不高(每100g約100卡),

並有豐富的Omega-3\EPA和DHA。

 

 

 

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貝類  20-25卡/100g  低脂提代謝

帶殼的貝類熱量普遍都很低,即使如蚵100g也僅81卡。

煮湯時,記得加些薑片,平衡貝的涼性。

生鮮貝類如蛤蜊、扇貝、蚵仔等,較無污染的情形,

且低脂、低卡、高蛋白質,還有豐富維他命B2,可以幫助脂肪燃燒XDD!

 

 

 

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雞胸肉  120卡/100g  低卡健康營養多

去皮雞胸肉100g120卡、帶皮的卻是100g203卡!

所以將雞胸肉去皮後,切片或絲入湯最好!

非吃肉不可的人,除了要選瘦的部位多的外,

去了皮的雞肉比其他肉類熱量低,也是很好的蛋白質來源!

 

 

 

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蹄筋  155卡/100g  高膠質低脂肪

每100g脂肪僅0.3g,是豬後腿肉的1/10.

所含的蛋白質卻比豬腳還高。

是高膠質、低熱量的葷食,且沒有魚皮容易殘留重金屬的疑慮,

愛美又怕胖的人,絕對要多吃一點。

 

 

 

 

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鴨血 . 豬血  20卡/100g  高鐵低卡補氣色

是少數富含鐵質、又低卡的葷食,飽足感也很足夠,

很適合加在減肥好湯中。

能補血、熱量又低,不過一定要煮得熟透透確保衛生,口感也會較滑順!

 

 

 

下面來介紹蔬食5種低脂、高纖食材

 

 

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葉菜  15-25卡/100g  高纖低卡營養多

大部分的葉菜都性涼,必須加薑片調和,記得不可久煮,

才能保留豐富的營養素。

同樣是高纖維、低熱量的代表。葉菜類多是鹼性食物,多肉食、外食的人

宜多吃。但要注意有些青菜農藥多,要特別清洗乾淨。

 

 

 

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豆芽  約35卡/100g  低熱量高飽足

豆芽菜性寒,別忘了加一點薑片一起快煮,即可以去寒性。

超低卡、低脂,瘦身又去水腫的黃豆芽、綠豆芽熱量低,並有大量

維他命B群、蛋白質,放在湯裡有飽足感、又有好口感!

 

 

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豆腐  約20卡/100g  高鈣高纖抗老

極健康的煮湯配料,便宜、好保存,容易取得,配上一碗小資好湯。

豆腐也是健康上選,不過如果龜毛一點,就不能不知道哪種豆腐最低卡啦!

答案是...(均為100g)

凍豆腐127卡、傳統豆腐88卡、蛋豆腐、嫩豆腐79卡

 

 

 

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菇類  20-40卡/100g  清血抗癌補氣

大部分的菇類都性寒,必須加入蔥或薑調和,另外,

有痛風困擾的人也不宜食用。

菇類種類多,皆具有超級低卡、低脂、纖維豐富的特點,

蛋白質更是一般蔬果的3-6倍,最受美眉們的喜愛。

 

 

 

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蒟蒻  20卡/100g  低卡好飽足

蒟蒻低熱量、高纖維、富飽足感...當然一定是入湯的首選囉!

記得煮熟就好,久煮會過硬,口感欠佳。

另外,每天最多攝取80g即可,大量食用反而無益。

 

最後來分享我最近超愛煮的懶人湯吧

咦??什麼是懶人湯嘞?

哈哈...懶人湯就是即快速、又簡單的就把湯煮好XDD

因為每天要帶小孩的緣故,根本都沒有時間煮飯啦!

然後我就自己自創了懶人湯  

我好聰明噢  (笑...)

 

 

豆腐魚片冬粉湯

一碗魚片豆腐湯,加一把冬粉,起鍋前放些低脂低卡的青菜,

再加一點蔥花燙一下,就是一碗有熱湯、有主食、有青菜、

有蛋白質的均衡餐啦(又叫懶人餐)!

而且超省的,1人份花費不到50元,小資族也能輕鬆享瘦哦!

 

 

 

打完收工,希望大家和我一樣開開心心的過個享瘦的好年吧!

 

 

喜歡這篇文章的話幫我按個推推吧!感恩!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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